Dari perolehan sertifikasi Halal
hingga desain dan pembangunan pabrik bersertifikat Halal
Pasar Muslim mendapatkan perhatian signifikan dari perusahaan-perusahaan Jepang di industri makanan, farmasi, dan kosmetik.
Dengan pertumbuhan populasi, meningkatnya minat terhadap budaya Jepang, dan pengembangan rantai pasokan lokal yang menyediakan bahan-bahan untuk pasar Muslim yang berkembang, sertifikasi Halal untuk produk dan layanan untuk kategori sasaran menjadi penting.
Indonesia akan menerapkan sertifikasi Halal wajib untuk produk makanan dan minuman mulai Oktober 2024. Malaysia juga memperkuat industri Halal melalui Rencana Induk Industri Halal 2030 yang mulai berlaku pada Maret 2023.
CM Plus telah menyediakan layanan rekayasa dan konsultasi untuk fasilitas manufaktur di Asia Tenggara. Mengingat dampak perubahan sertifikasi Halal terhadap pelanggan kami, kami telah bermitra dengan konsultan sertifikasi Halal di Indonesia dan Malaysia untuk memberikan dukungan mulai dari perolehan sertifikasi Halal hingga desain dan pembangunan pabrik bersertifikat Halal yang sebenarnya. Anak perusahaan kami di Asia Tenggara dan karyawan Muslim kami menyediakan dukungan terpadu mulai dari konsultasi hingga desain dan pembangunan pabrik yang mematuhi Halal dengan para profesional dalam rekayasa fasilitas produksi.
Apakah Anda memiliki salah satu kekhawatiran ini?
- Anda ingin segera menerapkan kepatuhan Halal sebagai respons terhadap tren menuju sertifikasi Halal wajib.
- Anda ingin memastikan bahwa pabrik dan produk Anda mematuhi Halal, tetapi tidak yakin jenis fasilitas manufaktur dan sistem manajemen yang Anda butuhkan (untuk pabrik yang sudah ada/pabrik baru dan produk yang sudah ada/produk baru).
- Anda sedang mencari kontraktor manufaktur yang mematuhi Halal.
- Anda mencari mitra yang dapat mengelola semuanya, mulai dari memperoleh sertifikasi Halal hingga menerapkan langkah-langkah khusus untuk fasilitas manufaktur Anda.
Di CM Plus
- Kami menawarkan dukungan menyeluruh untuk sertifikasi Halal. Tim kami berafiliasi dengan spesialis Halal di luar negeri dan berdedikasi untuk menyediakan informasi terkini guna mengoptimalkan proses sertifikasi. Kami mendorong Anda untuk berkonsultasi dengan kami terkait produk makanan, kosmetik, dan farmasi Anda.
- Kami akan memandu Anda mengenai persyaratan dan batasan spesifik berdasarkan situasi Anda, apakah seluruh pabrik Anda mematuhi Halal atau hanya produk tertentu yang mematuhinya.
- Kami membantu mengidentifikasi kontraktor manufaktur yang mematuhi standar kepatuhan Halal. Selain itu, kami menawarkan layanan evaluasi dan audit yang komprehensif untuk memastikan keselarasan dengan persyaratan ini.
- Kami menawarkan dukungan menyeluruh mulai dari memperoleh sertifikasi Halal hingga membantu fasilitas manufaktur.
Kekuatan Kami
Kekuatan (1) Bermitra dengan Konsultan Sertifikasi Halal di Indonesia dan Malaysia
Kami telah menjalin kemitraan dengan konsultan sertifikasi Halal di Indonesia dan Malaysia untuk membantu perolehan sertifikasi Halal, serta pendidikan dan pelatihan. Dengan memanfaatkan informasi lokal terkini, kami akan mengoptimalkan proses dan jangka waktu untuk memperoleh sertifikasi dan memberikan dukungan yang komprehensif.
Kekuatan (2) Kehadiran Anak Perusahaan di Asia Tenggara dan Karyawan Muslim di Jepang dan Indonesia
Tenaga kerja kami meliputi karyawan Muslim baik di kantor pusat kami di Jepang maupun di anak perusahaan kami di Indonesia. Hal ini memungkinkan kelancaran operasional tanpa hambatan bahasa, budaya, atau adat istiadat.
Kekuatan (3) Keahlian dalam Profesional Teknik Fasilitas Produksi
Sebagai spesialis dalam rekayasa fasilitas produksi, kami menawarkan dukungan dari konsultasi awal mengenai persyaratan pabrik yang sesuai Halal hingga desain dan konstruksi fasilitas yang sebenarnya.
Proses Sertifikasi Halal dan Titik Pemeriksaan
Karena sertifikasi oleh organisasi yang diakui di negara tujuan diperlukan untuk produk akhir, langkah pertama adalah menentukan negara mana yang akan dituju. Ini termasuk mempertimbangkan berbagai pasar dan prospek potensial, serta mengidentifikasi metode akuisisi dan organisasi sertifikasi.
Proses Sertifikasi Halal
Alur umum prosedur untuk memperoleh sertifikasi Halal adalah sebagai berikut STEP0 Persiapan pengajuan
| LANGKAH 0 | Persiapan aplikasi |
 |
|
| LANGKAH 1 | Persiapan dokumen aplikasi |
|
|
| LANGKAH 2 | Pengajuan dokumen lamaran |
|
|
| LANGKAH 3 | Tinjauan dokumen |
|
|
| LANGKAH 4 | Pemeriksaan fisik di tempat pabrik dan produk |
|
|
| LANGKAH ５ | Musyawarah oleh lembaga sertifikasi |
|
|
| LANGKAH ６ | Perolehan sertifikasi Halal dan penerbitan sertifikat |
Titik Inspeksi
Titik-titik pemeriksaan adalah sebagai berikut:
| Poin 1 | Bahan-bahan |
| Bahan baku diperiksa untuk menentukan status Halalnya. Ini termasuk memeriksa keberadaan daging babi, bahan turunan babi, dan alkohol, serta memastikan bahwa daging telah diolah sesuai dengan pedoman Halal. | |
| Poin 2 | Proses Pembuatan dan Kondisi Penyimpanan |
| Inspeksi ini menilai apakah fasilitas pabrik, proses produksi, dan kondisi sanitasi mematuhi standar Halal. Sangat penting bahwa produk Halal tidak terkontaminasi selama produksi atau penyimpanan. | |
| Poin 3 | Pelatihan Karyawan |
| Karyawan harus memahami hukum Islam dan konsep Halal. Poin ini mengevaluasi upaya edukasi perusahaan dan pemahamannya terhadap kebutuhan konsumen Muslim. | |
| Poin 4 | Sistem Manajemen |
| Beberapa lembaga sertifikasi di negara lain mensyaratkan mempekerjakan Muslim untuk sertifikasi Halal. Di Jepang, memiliki manajer yang telah menghadiri seminar atau pelatihan yang diselenggarakan oleh lembaga sertifikasi mungkin menjadi persyaratan. |
Jadwal Sertifikasi Halal
Kriteria inspeksi berbeda-beda berdasarkan negara dan organisasi sertifikasi, biasanya memakan waktu enam bulan hingga satu tahun sejak konsultasi awal.
Biaya Sertifikasi Halal
Biaya sertifikasi bervariasi berdasarkan skema aplikasi dan lembaga sertifikasi, mulai dari beberapa ratus ribu yen untuk restoran hingga beberapa juta yen untuk pabrik. Biaya ini bergantung pada faktor-faktor seperti jenis produk atau layanan yang disertifikasi, ukuran perusahaan, jumlah produk dan pabrik, serta peraturan yang ditetapkan oleh masing-masing lembaga sertifikasi.
Selain itu, setelah memperoleh sertifikasi, ada biaya operasional tahunan dan biaya penggunaan logo yang juga harus dibayarkan.
Perpanjangan Sertifikasi Halal
Masa berlaku sertifikasi bergantung pada lembaga sertifikasi, tetapi biasanya antara satu hingga empat tahun. Beberapa lembaga sertifikasi hanya mensyaratkan perpanjangan jika terjadi perubahan pada bahan atau proses produksi.
Konsultasi Halal CM Plus & Rekasa Teknik
CM Plus menawarkan dukungan terpadu untuk sertifikasi Halal, termasuk menyediakan informasi, memperoleh sertifikasi, dan membantu fasilitas manufaktur dalam hal kepatuhan.
Alur Sertifikasi dan Konsultasi
Ada lebih dari 300 organisasi sertifikasi halal di seluruh dunia; namun, karena tidak ada standar global yang terpadu, setiap organisasi memiliki kriteria dan pedomannya sendiri.
JJAKIM di Malaysia dan BPJPH di Indonesia dikenal memiliki standar sertifikasi paling ketat di dunia. Produk yang disertifikasi oleh kedua organisasi ini diakui memiliki tingkat keamanan dan keandalan halal yang tinggi di kalangan masyarakat Islam. Kami telah menjalin kemitraan dengan firma konsultan halal di Indonesia dan Malaysia.
- JAKIM: The Halal certification body in Malaysia, which stands for Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Department of Islamic Development Malaysia).
- BPJPH:The Halal certification body in Indonesia, which stands for Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (Halal Product Assurance Implementation Agency).
| Alur Umum Sertifikasi Halal | CM Plus/Layanan Konsultasi | ||
| LANGKAH 0 | Persiapan pengajuan |  |
– Layanan rekayasa dan konsultasi sesuai dengan HACCP, GMP, dan standar terkait lainnya – Analisis dan program GAP – Penyediaan pelatihan GMP dan Halal |
|
|||
| LANGKAH 1 | Penyusunan dokumen pengajuan | |
– Bantuan dokumentasi – Identifikasi bahan baku |
|
|||
| LANGKAH 2 | Pengajuan dokumen pengajuan | |
– Dukungan untuk pendaftaran dalam sistem sertifikasi Halal |
|
|||
| LANGKAH３ | Peninjauan dokumen | ||
|
|||
| LANGKAH４ | Pemeriksaan fisik di lokasi pabrik dan produk | |
– Dukungan di tempat selama audit – Bantuan tindak lanjut berdasarkan hasil audit |
|
|||
| LANGKAH５ | Pembahasan oleh lembaga sertifikasi | ||
|
|||
| LANGKAH６ | Perolehan sertifikasi Halal dan penerbitan sertifikat |
Dukungan untuk Fasilitas Manufaktur
Untuk memperoleh sertifikasi Halal, penting untuk memiliki fasilitas pabrik yang sesuai dan sistem manajemen yang efektif. Seperti yang disorot dalam poin-poin utama audit, proses produksi, kondisi penyimpanan, dan sistem manajemen sangat penting. Lembaga sertifikasi halal melakukan audit di tempat baik terhadap pabrik maupun produk.
CM Plus menawarkan saran yang disesuaikan berdasarkan situasi unik setiap pelanggan, baik untuk pabrik yang sudah ada maupun yang baru, dan untuk kepatuhan produk secara penuh atau sebagian. Kami juga mendukung perencanaan dan desain khusus untuk perbaikan yang diperlukan.
Kekuatan Kita
- Bermitra dengan Konsultan Sertifikasi Halal di Indonesia dan Malaysia
- Kehadiran Anak Perusahaan di Asia Tenggara dan Karyawan Muslim di Jepang dan Indonesia
- Keahlian dalam Profesional Teknik Fasilitas Produksi
Jangan Ragu untuk Menghubungi CM Plus
Kami menyediakan layanan yang disesuaikan dengan kebutuhan klien kami. Jangan ragu untuk menghubungi kami.
Klik di sini untuk menghubungi kami.―TOPIK― Tren Sertifikasi Halal di Setiap Negara
Informasi bermanfaat terkait Halal dirangkum di sini. ~Indonesia dan Malaysia~
Tren di Indonesia
Di Indonesia, sistem sertifikasi halal telah mengalami perubahan signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Pada tahun 2019, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia didirikan di bawah Kementerian Agama dan mengambil alih tanggung jawab sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), sebuah organisasi swasta.
Then, in October 2024, Kemudian, pada bulan Oktober 2024, pemerintah mengumumkan persyaratan sertifikasi halal untuk semua produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di Indonesia, dimulai dengan produk makanan dan minuman. Undang-undang ini akan diterapkan secara bertahap di berbagai industri, dengan tenggat waktu yang bervariasi berdasarkan skala bisnis.
Sebagai hasil dari perubahan ini, produk yang diekspor dari Jepang sekarang akan memerlukan sertifikasi halal berdasarkan sistem baru.
Tren di Malaysia
Malaysia telah menjadi pemimpin dalam industri halal global selama sepuluh tahun berturut-turut. Dengan tujuan untuk membangun dirinya sebagai pusat halal global—pusat yang mengawasi produksi, distribusi, dan sertifikasi produk halal—di bidang makanan dan minuman, farmasi, dan kosmetik, pemerintah Malaysia mendirikan Halal Development Corporation (HDC) pada tahun 2006. Organisasi ini dibentuk di bawah Kementerian Perdagangan dan Industri saat itu untuk mempromosikan industri halal.
Misi HDC adalah untuk meningkatkan penerimaan dan pengakuan global terhadap standar Halal Malaysia sekaligus mendorong pertumbuhan industri Halal Malaysia. HDC secara aktif berupaya membangun sistem sertifikasi Halal yang kuat dan mendukung bisnis terkait Halal. Selain itu, mereka fokus pada penyebaran informasi tentang Halal ke khalayak internasional. HDC juga bertanggung jawab atas pengembangan dan pengelolaan kawasan industri Halal serta menarik investasi di sektor ini. Ada upaya bersama untuk mengekspor produk ke Uni Emirat Arab (UEA) dan negara-negara Timur Tengah lainnya dengan populasi Muslim yang signifikan.
Pada tanggal 23 Maret 2023, Pemerintah Malaysia meluncurkan Rencana Induk Industri Halal 2030 (HIM 2030) untuk memperkuat industri halal.
Berita Terkait
Kolom Terkait
-
Halal
Memahami Halal: Menjelajahi Populasi Muslim Global dan Tren Masa DepanUmat Muslim diperkirakan menjadi kelompok agama terbesar kedua setelah Kristen, yang jumlahnya mencapai 1,6 miliar orang. Mereka mencakup 23% dari populasi dunia, yang berarti sekitar satu dari empat orang di dunia.
-
Halal
Memilih Lembaga Sertifikasi Halal yang Tepat dan Cara Mendapatkan Sertifikasi 2025
Konon, ada lebih dari 300 lembaga sertifikasi Halal di seluruh dunia. Apa saja poin penting dalam memilih lembaga sertifikasi yang tepat? Daftar lembaga sertifikasi utama dari berbagai negara juga tersedia.
-
Halal
Jadwal Pelaksanaan Sertifikasi Halal Wajib di Indonesia
Mengenai pemberlakuan kewajiban sertifikasi Halal bagi makanan dan minuman yang mulai berlaku pada bulan Oktober 2024, termasuk juga penundaan kewajiban bagi usaha kecil dan menengah, serta jadwal pelaksanaan bertahap kewajiban sertifikasi Halal untuk berbagai kategori produk.
